Posted on

Hoe omgaan met angst

angst

Stress is vaak niets anders dan een uiting van angst. Wanneer we ons dit realiseren, wordt het eenvoudiger om de oorzaken van stress te herkennen. Angst voor verlies—of dat nu liefde, goedkeuring, geld, verandering of eenzaamheid betreft—is een veelvoorkomende bron van stress. Stress ontstaat doorgaans wanneer we het gevoel hebben méér te moeten dan we aankunnen, wanneer we overvraagd worden door verwachtingen van onszelf of anderen.

Ons lichaam reageert hierop met fysieke veranderingen: een verhoogde hartslag, een hogere bloeddruk en een verminderde werking van het immuunsysteem. In zo’n toestand is intrinsieke motivatie—het verlangen dat van binnenuit komt—vaak ver te zoeken. We zijn vooral bezig met voldoen aan verwachtingen, vanuit de angst om niet genoeg te zijn of tekort te schieten. Maar wat als we leren die angsten los te laten?

Het verminderen van stress begint met het accepteren van jezelf en de situatie zoals deze is. Dit betekent het loslaten van controledrang en het omarmen van het idee dat we eigenlijk niets écht onder controle hebben. Dit kan in eerste instantie beangstigend zijn, maar tegelijkertijd werkt het bevrijdend. Vertrouwen is hierbij de sleutel. Leven vanuit ontspanning, passie en vertrouwen stelt ons in staat te floreren, terwijl overleven vanuit angst ons gevangen houdt.

Het moment dat we écht verandering aanbrengen, komt vaak wanneer stress een onhoudbare situatie is geworden. Denk aan een burn-out: voor velen een keerpunt waarbij ze besluiten het roer om te gooien. Maar waarom wachten tot het zover is? Het is mogelijk om eerder te leren loslaten en te vertrouwen dat zelfs moeilijke momenten bijdragen aan vooruitgang.

Vertrouwen in je eigen leervermogen is essentieel. Angst groeit als je eraan vasthoudt, maar hoop en vertrouwen groeien net zo goed als je daarin investeert. Wat je regelmatig doet, wordt sterker—dit geldt voor zowel angst als moed. Hoe meer je oefent met vertrouwen, hoe meer ruimte er ontstaat om vanuit rust en kracht te leven.

Opdracht: zet angst om in vertrouwen
Neem vandaag even de tijd om na te denken over een situatie waarin je stress ervaart. Stel jezelf de volgende vragen:
1. Wat is mijn grootste angst in deze situatie?
2. Hoe reëel is deze angst? Wat is het ergste dat kan gebeuren?
3. Welke acties kan ik nemen die gebaseerd zijn op vertrouwen in plaats van angst?

Schrijf je antwoorden op en kies één kleine actie die je deze week kunt ondernemen om stap voor stap meer vanuit vertrouwen te leven. Deel je ervaring eventueel met iemand die je vertrouwt.

Posted on

Bewust eten

bewust eten

Bewust eten begint al voordat je een hap in je mond stopt. Het draait om bewuste keuzes maken bij het kopen, bereiden en consumeren van voeding. Door aandacht te schenken aan deze stappen, kun je niet alleen gezonder eten, maar ook meer genieten van je maaltijden.

Bewust kopen
Een bewuste eetstijl begint in de supermarkt of op de markt. Wat stop je in je mandje en waarom? Het klakkeloos kopen van producten met gezondheidsclaims is niet per se een bewuste keuze. Bewust kiezen betekent dat je de eigenschappen van producten kent en de voordelen en nadelen tegen elkaar afweegt. Deze voordelen kunnen variëren:
• Gezondheid: vers, onbewerkt en vol voedingsstoffen.
• Duurzaamheid: regionale producten verminderen de milieubelasting.
• Ethisch: biologische producten vermijden dierenleed en schadelijke bestrijdingsmiddelen.
• Smaak: versheid draagt bij aan een rijke smaakbeleving.
• Praktisch: sommige voedingsmiddelen zijn snel te bereiden of lang houdbaar.
• Kosten: seizoen producten zijn vaak voordeliger.

Een bewuste keuze maken betekent dat je je bewust bent van wat je koopt en waarom. Heb je bijvoorbeeld een bepaald gezondheidsdoel, zoals afvallen of spieropbouw? Dan houd je daar rekening mee bij het selecteren van producten.

Bewust eten
Wanneer je de boodschappen in huis hebt, begint de volgende fase: het bereiden en consumeren van je maaltijd. Dit vraagt om aandacht en geduld. Hier zijn enkele richtlijnen om bewuster te eten:
• Creëer een rustige eetsfeer: zet de televisie uit, leg je telefoon weg en neem plaats aan tafel.
• Gebruik al je zintuigen: kijk naar je bord, ruik je eten en proef bewust de verschillende smaken.
• Eet langzaam: kauw goed en neem kleine happen. Dit helpt je spijsvertering en geeft je lichaam de tijd om een verzadigingsgevoel te ontwikkelen.
• Voel wat voeding met je doet: welke structuren voel je? Knapperig, zacht, dik, glad? Hoe reageert je lichaam? Voel je je energiek, verzadigd of juist loom?

Een leuke manier om dit te oefenen is om te eten alsof je in een luxe restaurant zit. Neem kleine hapjes, geniet van elke smaak en eet met aandacht. Dit helpt je niet alleen om beter te proeven, maar ook om op tijd te herkennen wanneer je genoeg hebt gegeten.

Opdracht: eet bewust deze week
Neem de komende week bewust de tijd om met aandacht te eten. Plan minstens drie maaltijden in waarin je echt focust op je eten. Zet de televisie uit, leg je telefoon weg en observeer je voedsel met al je zintuigen. Welke smaken proef je? Hoe voelt de textuur? Geniet je meer van je maaltijd? Noteer je ervaringen en kijk of je verschil merkt in je eetbeleving en verzadiging. Bewust eten is een vaardigheid die je kunt trainen, en hoe vaker je het doet, hoe natuurlijker het wordt!

Posted on

Sporten zonder ontbijt?

ontijbt

Het idee klinkt aantrekkelijk: sporten op een lege maag om sneller vet te verbranden. Als je ’s ochtend ‘s wakker wordt, zijn je glycogeenvoorraden (koolhydraten) het laagst, omdat je gedurende de nacht niets hebt gegeten. Door direct te sporten, zou je lichaam sneller energie uit vetreserves halen. Dit klopt in theorie, maar betekent niet dat je nu standaard je wekker om 6.00 uur moet zetten.

Ontbijt of geen ontbijt?
Voor vetverlies maakt het weinig verschil of je sport op een lege maag of na een maaltijd. Het belangrijkste bij afvallen is dat je minder calorieën binnenkrijgt dan je verbruikt. Dit creëert een calorietekort, waardoor je lichaam energie uit vetreserves gaat halen. Of je nu ’s ochtend ‘s vroeg of ’s avonds laat sport, zolang je consistent bent en op je calorie-inname let, bereik je hetzelfde resultaat.

Krachttraining op een lege maag
Hoewel vetverlies geen verschil maakt, kan trainen op een lege maag wél invloed hebben op spiergroei. Tijdens krachttraining vindt zowel spieropbouw als spierafbraak plaats. Als je op een lege maag traint, heeft je lichaam geen direct beschikbare voedingsstoffen om afbraak te beperken en opbouw te ondersteunen. Dit resulteert in een groter verlies van spiermassa. Spieren groeien als het opbouwproces groter is dan de afbraak. Om dat te ondersteunen, is het verstandig om vóór je training iets te eten, met name eiwitten. Dit geeft je lichaam de benodigde bouwstoffen om beschadigde spiervezels te herstellen en sterker terug te laten komen.

Wat kun je het beste doen?
Sporten zonder ontbijt biedt geen voordelen voor vetverlies, dus kies het moment dat voor jou het beste werkt. Als je krachttraining doet, is het echter verstandig om eerst iets te eten, vooral iets met eiwitten, om spierafbraak te beperken en spiergroei te ondersteunen. Je voeding speelt hierbij een cruciale rol.

Opdracht: maak jouw persoonlijke sport- en voedingsplan:
1. Bepaal je doel: wil je afvallen, spiermassa opbouwen of je conditie verbeteren?
2. Kies je ideale sportmoment: stel een schema op dat past bij jouw dagritme.
3. Stel je voeding af: plan je maaltijden rond je sportmomenten. Experimenteer bijvoorbeeld met een lichte eiwitrijke snack voor krachttraining.
4. Monitor je vooruitgang: houd je energielevels, prestaties en lichaamsveranderingen bij om te zien wat voor jou werkt.

Probeer dit plan een week uit en pas het aan waar nodig. Wat werkt voor jouw lichaam? Deel je ervaringen!

Posted on

Succesverhaal Kathleen Meulemeester

succesverhaal kathleen

Wat heb je bereikt sinds dat je gestart bent bij No Time Fit? 
Mijn doelstelling was om mijn spieren te versterken. Nu na bijna 2 jaar bij No Time Fit merk ik duidelijk dat mijn been-, arm- en buikspieren veel sterker zijn geworden. Dit alles heb ik bereikt zonder over mijn grenzen te gaan. Mijn conditie is ook sterk verbeterd.  Je merkt als je eens een tijdje niet kan gaan je snel terug op je vroegere niveau zit. Het is ook een moment waarop je de focus op jezelf legt en niet aan de dagelijkse dingen denkt, even “me time”. Een extraatje is dat ik het ook nog eens supergraag doe en er tijdens de training leuk sociaal contact is.

Waarom heb je voor No Time Fit gekozen?
Ik heb op internet gezocht en de website bekeken. Na een proefles wist ik dat dit iets voor mij kon zijn. De verschillende formules bieden de mogelijkheid iets te kiezen dat bij je past. Ik vond het zelf laagdrempelig en koos voor de groepslessen.

Wat vind je van onze begeleiding?
Elke begeleider heeft zijn eigen stijl, wat zorgt voor afwisseling. Na bijna 2 jaar ontdek ik nog steeds nieuwe oefeningen. Iedereen is professioneel, vriendelijk en waar nodig worden de oefeningen op maat aangepast.

Is het goed vol te houden?
Ik kom tweemaal per week en dat is goed te doen. Er zijn verschillende momenten waarop je kan inschrijven en daardoor kun je het mooi verdelen. Via de app kun je ook ruim vooraf je planning maken. Het gaat ook maar om een halfuurtje tijd dat je moet vrijmaken.  Het is voor mij een moment geworden waar ik naar uitkijk.

Zou je het anderen aanraden?
Zeker. Het is leuk om op deze manier aan je gezondheid te werken.

Posted on

Wat werkt echt voor sterke en ronde billen?

squat

Ronde billen zijn tegenwoordig hét schoonheidsideaal. Op social media, in tijdschriften en op tv zie je het overal: vrouwen én mannen met perfect gevormde billen, vaak gepaard met uitspraken als “oh she squats.” Maar is de squat echt de heilige graal voor het trainen van je billen? Laten we dat eens bekijken.

Het effect van genetica en photoshop
Allereerst is het belangrijk om te beseffen dat de perfect gevormde billen die je op foto’s ziet vaak niet helemaal realistisch zijn. Veel van deze beelden worden bijgewerkt met behulp van photoshop, en daarnaast speelt genetica een grote rol. De vorm van je billen en de mate waarin ze ronder worden door training, zijn grotendeels genetisch bepaald. Maar dat betekent niet dat je geen resultaat kunt behalen. Sterke en ronde billen zijn wel degelijk haalbaar met de juiste aanpak.

Het belang van sterke billen
Sterke billen zijn niet alleen mooi, maar ook essentieel voor een gezond en krachtig lichaam. Helaas brengen veel mensen tegenwoordig hun dagen zittend door, wat de bilspieren lui maakt. Actieve en sterke bilspieren dragen bij aan stabiele heupen, wat rug- en knieklachten kan helpen voorkomen. Voor hardlopers zorgen sterke billen bovendien voor een efficiënter looppatroon. Het is dus niet alleen een esthetische kwestie, maar ook een functionele.

Wat zijn de beste oefeningen?
Hoewel de squat een populaire oefening is, richt deze zich voornamelijk op de spieren aan de voorkant van de bovenbenen en is daarmee minder effectief voor de bilspieren. Voor optimale bilspiertraining zijn oefeningen die heupdominant zijn – waarbij de beweging voornamelijk vanuit de heupen komt – veel geschikter. Hierbij moeten je heupen tegen weerstand in gestrekt worden. Denk aan oefeningen zoals:
• Deadlift.
• Hip bridge.
• Hip thrust.
• (Cable) pull-through.
• Kettlebell swings.

Al deze oefeningen hebben variaties die je gemakkelijk kunt aanpassen aan jouw niveau. Ze vormen een solide basis voor het sterker maken van je billen.

Aan de slag
Wil je strakkere, rondere of simpelweg sterkere billen? Plan dan twee tot drie keer per week een combinatie van bovenstaande oefeningen in je trainingsschema. Zorg ervoor dat je de oefeningen technisch goed uitvoert en progressief zwaarder maakt om je spieren uit te dagen.

Posted on

Mineralen en spoorelementen: onmisbaar

mineralen

Net als vitaminen zijn de meeste mineralen essentieel voor ons lichaam. Dit betekent dat we ze niet zelf kunnen aanmaken en ze via onze voeding moeten binnenkrijgen. Mineralen spelen een belangrijke rol in talloze lichaamsprocessen, zoals het functioneren van onze stofwisseling en het vormen van bouwstoffen voor het lichaam.

Hoewel mineralen in kleine hoeveelheden voorkomen in ons voedsel, variëren onze dagelijkse behoeften sterk. Sommige mineralen, zoals calcium, hebben we in grammen nodig, terwijl we andere, zoals kobalt, in microgrammen nodig hebben. Wanneer mineralen in zeer kleine hoeveelheden nodig zijn, noemen we ze spoorelementen.

Belangrijke mineralen en hun functies
Calcium
Dagelijkse behoefte: minimaal 1000 mg
Bronnen: melk, kaas, broccoli, boerenkool, sesamzaad, noten, oesters, sojaproducten, bonen.
Functie: Vorming van botten, spiercontractie, bloedstolling, hartritme en een rustgevend effect.
Gevolgen van tekort: Hartkloppingen, spierzwakte, vermoeidheid, hoge cholesterol, hartkwalen.

Fosfor
Dagelijkse behoefte: minimaal 550 mg
Bronnen: kaas, lever, zilvervliesrijst, eidooier, noten, peulvruchten, scharrelvlees.
Functie: Gezonde botten en tanden, ondersteuning celdeling.
Gevolgen van tekort: Pijn in botten, bloedarmoede.

Jodium
Dagelijkse behoefte: minimaal 150 mg
Bronnen: vis, melkproducten, kelp, Jozo-zout, uien, brood.
Functie: Ondersteuning schildklierfunctie en stofwisseling.
Gevolgen van tekort: Schildklierproblemen, vertraagde reacties, gewichtstoename, vermoeidheid.

Kalium
Dagelijkse behoefte: minimaal 3500 mg
Bronnen: vis, avocado, citrusvruchten, groene groenten, aardappelen, bananen, tomaten.
Functie: Spiersamentrekkingen, zenuwstelsel, vochthuishouding, hartritme.
Gevolgen van tekort: Zwakte, slapeloosheid.

Koper
Dagelijkse behoefte: minimaal 0,9 mg
Bronnen: noten, schaal- en schelpdieren, bonen, sesamzaad, volkoren producten, pruimen.
Functie: Bloedvorming, opname van ijzer, eiwitstofwisseling.
Gevolgen van tekort: Bloedarmoede, verzwakte afweer, botafwijkingen.

Passende opdracht
Maak een voedingsdagboek voor één week waarin je specifiek let op het binnenkrijgen van de bovengenoemde mineralen. Noteer bij elke maaltijd welke voedingsmiddelen je eet en aan welk mineraal deze bijdragen. Reflecteer aan het einde van de week: krijg je voldoende van elk mineraal binnen of zijn er tekorten? Stel op basis van je bevindingen een plan op om eventuele tekorten aan te vullen.

Posted on

Structuur die aansluit bij onze gewoontes

triggers

Mensen zijn geen robots, maar gewoontedieren. Een groot deel van ons gedrag, zo’n 95%, gebeurt automatisch: dit noemen we gewoontes. Hoe automatisch een handeling is, verschilt per taak of situatie. Het veranderen van gewoontes, of dit nu gaat om aanleren of afleren, kan een uitdaging zijn. Vaak worden gewoontes versterkt door onze (sociale) omgeving, waarin patronen zich herhalen. Deze omgeving zit vol triggers die bepaald gedrag uitlokken. Bij ongewenste gewoontes zien we deze triggers vaak als een obstakel.

Een voorbeeld
Stel, je rijdt na je werk altijd langs hetzelfde tankstation en koopt daar een pakje sigaretten. In dit patroon is de route langs het tankstation een trigger, die leidt tot een ongewenste gewoonte: het kopen van sigaretten.

Positieve triggers voor meer structuur
Triggers kunnen echter ook in jouw voordeel werken. Neem bijvoorbeeld je slaapritme: door elke avond op dezelfde tijd naar bed te gaan en elke ochtend op dezelfde tijd op te staan, creëer je een patroon dat door positieve triggers wordt ondersteund. Het geluid van je wekker of een vast tijdstip kan je helpen om dit ritme vol te houden.

Door bewust gebruik te maken van positieve triggers, kun je gewenst gedrag makkelijker ontwikkelen en vasthouden. Hoe meer van deze vaste triggers je in je dagelijkse leven integreert, hoe meer structuur je creëert die aansluit bij jouw natuur als gewoontedier.

Opdracht: vind jouw triggers
Denk na over de triggers in je leven. Welke kunnen je helpen om meer structuur aan te brengen? Maak gebruik van bestaande triggers of bedenk nieuwe die je gedrag ondersteunen.

Voorbeeld van een bestaande trigger
Na het afsluiten van je werkdag (bestaande trigger) trek je je sportkleding aan en ga je sporten (gewenst gedrag).

Voorbeeld van een nieuwe trigger
Na je wekelijkse sportsessie op maandag (nieuwe trigger, aangenomen dat je dit nog niet doet) doe je meteen de boodschappen voor de rest van de week (gewenste activiteit).

Aan jou de taak
• Identificeer ten minste drie triggers die je kunt inzetten om structuur in je leven te brengen.
• Schrijf per trigger op welk gewenst gedrag of welke activiteit je eraan wilt koppelen.
• Test jouw triggers deze week uit en ontdek wat voor jou het beste werkt!

Posted on

Succesverhaal Colinda de Kind

succesverhaal colinda de kind

Wat heb je bereikt sinds dat je gestart bent bij No Time Fit?
Sinds april 2024 sport ik bij No Time Fit. Tot op heden heb ik bereikt dat ik 15 kg ben afgevallen en een veel betere conditie heb. Zoals je op mijn foto kunt zien maken wij regelmatig verre wandelingen langs het strand, maar tegenwoordig ook in de Ardennen en Luxemburg, daar waar klimmen aan te pas komt! Dat zou ik voorheen niet zo hebben kunnen volhouden als nu!

Waarom heb je voor No Time Fit gekozen?
Eerlijk gezegd in eerste instantie omdat het lekker dichtbij was en omdat ik jullie op facebook was tegengekomen.

Wat vind je van onze begeleiding?
Ik vind de begeleiding heel goed. Je krijgt daar waar nodig altijd persoonlijke aandacht en je kunt altijd met vragen terecht. De mailtjes met tips vind ik ook heel zinvol!

Is het goed vol te houden?
Het is heel goed vol te houden. Ik sport twee keer per week een half uur, best intensief en probeer ook nog een keer thuis een half uur te sporten. Daarnaast let ik door de week erg op, maar laat ik in het weekend de teugeltjes wat vieren. Daardoor is het heel goed vol te houden.

Zou je het anderen aanraden?
Ik zou anderen zeker aanraden bij jullie te sporten. Het is ook heel zinvol om jezelf beter te voelen en ook om mensen te leren kennen.

Posted on

Hoe houd je bewegen leuk met COPD?

zumba

Bij COPD is het afhankelijk van je GOLD-stadium hoeveel je kunt bewegen of sporten. Ongeacht je niveau is het belangrijk om binnen je mogelijkheden actief te blijven. Regelmatige beweging heeft niet alleen een positief effect op je gezondheid, maar zorgt er ook voor dat je je fitter en sterker voelt. Toch kan het op den duur saai worden als je steeds dezelfde oefeningen of activiteiten doet. Door te variëren, blijf je gemotiveerd en haal je het maximale uit je trainingen. Bovendien voorkom je dat je de handdoek in de ring gooit. Hier zijn enkele tips om variatie aan te brengen in je beweegroutine.

Groepslessen
Sportcentra bieden vaak een breed scala aan groepslessen, wat variatie eenvoudig maakt. Het sociale aspect van groepslessen kan bovendien extra motiverend zijn. Een paar voorbeelden van lessen die geschikt kunnen zijn voor mensen met COPD:
• Bodypump: Een dynamische workout op muziek waarin je spiergroepen traint met gewichten. Je bepaalt zelf de intensiteit door de hoeveelheid gewicht die je kiest, waardoor de belasting op je longen beheersbaar blijft.
• Pilates: Deze rustige, gecontroleerde beweegvorm richt zich op balans, stabiliteit en spierondersteuning van de wervelkolom. Ideaal voor een zachte aanpak zonder je longen zwaar te belasten.
• Zumba: Een energieke dans/fitness les met Latijns-Amerikaanse invloeden, zoals salsa en merengue. Dit is een leuke manier om aan je conditie te werken, maar houd je inspanning in balans.
• Power Yoga: Een dynamische vorm van yoga die je spieren versterkt en je geest ontspant. Ondanks de inspanning blijven de longen relatief weinig belast.

Zelfstandig sporten
Naast groepslessen kun je ook zelfstandig bewegen, zowel binnen als buiten. Wissel je activiteiten regelmatig af om het leuk en uitdagend te houden. Denk bijvoorbeeld aan:
• Klassieke activiteiten: wandelen, fietsen, zwemmen of vrije fitness.
• Avontuurlijke opties: mountainbiken, klimmen, surfen, of roeien.
• Seizoen activiteiten: schaatsen, skiën of langlaufen.
• Creatieve beweegvormen: dansen, skaten, of steppen.
Misschien kun je nog niet alles doen wat je zou willen. Stel jezelf een haalbaar doel en werk hier stapsgewijs naartoe. Het vooruitzicht om iets nieuws te leren of te bereiken kan extra motivatie geven.

Opdracht: plan jouw beweegactiviteiten
Maak een beweegplan voor de komende weken. Kies activiteiten die je al leuk vindt, maar probeer ook iets nieuws in te plannen wat je nog nooit eerder hebt gedaan. Schrijf na elke activiteit kort op hoe je je voelde en wat je ervan vond. Zo ontdek je wat bij jou past en houd je het bewegen leuk en afwisselend!

Posted on

Hoe bepaal je de kwaliteit van je voeding?

etiket

Wat betekent “kwaliteit” als het om voeding gaat? Is een A-merk automatisch beter dan een huismerk? Heeft de versheid, prijs of productiewijze invloed op de kwaliteit? Het antwoord is niet eenduidig. Voor je lichaam is voeding van hoge kwaliteit die het meest effectief voedt en voorziet in essentiële voedingsstoffen zoals koolhydraten, eiwitten, vetten, vitamines, mineralen, vezels en vocht. De kwaliteit hiervan hangt af van factoren zoals bewerking, versheid en productiemethoden.

Wat zeggen claims op etiketten over kwaliteit?
Termen zoals “ambachtelijk,” “gezond,” “natuurlijk,” “grootmoeders recept” of “vernieuwde samenstelling” komen vaak voor op etiketten. Hoewel aantrekkelijk, zeggen deze woorden niets over de werkelijke kwaliteit van het product. Ze zijn niet beschermd en kunnen door fabrikanten vrij gebruikt worden als marketingstrategie. Laat je dus niet misleiden door claims, maar kijk naar de feitelijke samenstelling en voedingswaarde.

Toevoegingen en houdbaarheid
In een samenleving waarin voedsel voor grote groepen geproduceerd wordt, zijn toevoegingen zoals E-nummers, zout en suiker vaak nodig om producten langer houdbaar te maken. Hoewel toevoegingen soms argwaan wekken, zijn ze onder strikte voorwaarden veilig en bedoeld om kwaliteit en smaak te behouden. Het is belangrijk om te variëren tussen verse en bewerkte voedingsmiddelen om een gezonde balans te vinden.

Keurmerken: betrouwbaar of misleidend?
Veel keurmerken zijn particuliere initiatieven en niet wettelijk geregeld. Ze worden toegestaan zolang ze niet misleidend zijn, maar controle door de overheid ontbreekt vaak. Enkele keurmerken, zoals beoordeeld door Milieu Centraal en het Voedingscentrum, scoren hoog op transparantie, milieu, dierenwelzijn en sociale aspecten. Toch is niet elk keurmerk betrouwbaar. Wees kritisch en zoek uit wat het keurmerk precies betekent. Meer hierover lees je op de website van het Voedingscentrum.

Biologisch: een logische keuze?
Biologisch voedsel bevat doorgaans minder resten van bestrijdingsmiddelen en soms minder nitraat dan gangbare producten, maar het is niet bewezen gezonder. Zowel reguliere als biologische producten voldoen aan strenge veiligheidseisen. Biologisch kiezen kan een bewuste keuze zijn, maar de meerwaarde hangt af van je persoonlijke voorkeuren.

Versheid en bereiding
Hoe verser het product, hoe beter de voedingsstoffen bewaard blijven. Ook de bereidingswijze speelt een grote rol; sommige methoden behouden voedingsstoffen beter, terwijl andere juist verlies veroorzaken. Het is daarom belangrijk om niet alleen te letten op versheid, maar ook bewust te koken.

Kies bewust en varieer
Om de kwaliteit van je voeding te waarborgen, kun je leren deze te herkennen. Kies voor verse producten, vermijd overmatige bewerking en toevoegingen, en lees etiketten zorgvuldig. Variatie in je voedingspatroon is essentieel voor een optimale gezondheid.

Opdracht
Bezoek de supermarkt en kies twee vergelijkbare producten, waarvan één een gezondheidsclaim heeft en de ander niet. Vergelijk de ingrediëntenlijst en voedingswaarden. Onderzoek of er daadwerkelijk een verschil is in kwaliteit en maak een bewuste keuze.